Den 15 januari sådde jag spenat. Efter att tidigare ha nypit av några pyttesmå smakprov kunde jag lägga större, färska spenatblad på morgonmackan i dag. Såååå gott! Fröerna köpte jag i Spanien i höstas som en kul souvenir.

13 februari började det bli trångt i såkrukorna i odlingslådan med ljus 16 timmar/dygn och spenatplantorna omkultiverades till en ”långlåda”. 16 timmars ljus är tyvärr alldeles för mycket för spenat, så en del plantor har hunnit gå i blom.

Nu ser det ut så här i ”långlådan”:

Lite rangligt och skrangligt men egenodlat är bäst!