Kategoriarkiv: Förädling

Löksoppa

Jag har ganska många lökar (alla sorter; gul, vit, röd) kvar sen förra säsongen, så nu är det dags att köra några lök-soppe-måltider. Som för de flesta (tror jag) blir de allra minsta lökarna kvar till sist. Man tar ju … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

Fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA

Här ska det firas fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA på rostmackorna i kväll. Receptet hittar du här. Jag använde kokosolja och sötningsmedlet stevia, förutom hasselnötter, blockchoklad, lite salt och vaniljsocker. Idel nyttigheter alltså!! Tyvärr glömde jag bort att man bara behöver ta … Läs mer

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , | 2 kommentarer

Röd, vit och gul lök

Häromdagen skördades alla lökarna i köksträdgården. Ibland är det tur att man inte hinner med eller glömmer bort en del saker man har tänkt sig att riva och kasta. Min fina upphängningsanordning för nyskördad lök är en så´n sak. Egentligen är … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , , , | 1 kommentar

Första skörden rädisor

Inget är som den första skörden …. varje år! Spenaten var först, sen lite sallad och nu RÄDISOR! Rädisrött nagellack är ju riktigt snyggt! Så det blev rädisor på morgonmackan i dag. Jättegott med den (mycket) milda rädissmaken till leverpastej. … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt | Lämna en kommentar

Torkad örtmix vs. örtsalt

På många trädgårds-/odlings-bloggar läser jag bra tips om att göra örtsalt av allehanda grönsaker och örter. Jag använder väldigt lite salt i min matlagning, eller över huvud taget, så jag gör hellre en mix av mina torkade örter, utan salt. Jag torkar … Läs mer

Publicerat i Förädling | Märkt , , , , , , | 6 kommentarer

Grönkålssoppa

Som tur var hade jag tagit en del förvälld & fryst svart- & grönkål med mig hem till Stockholm, så allt gick inte om intet i den strömlösa frysen på Evatorp. Under hösten har jag lagat grönkålssoppa några gånger och kommit fram … Läs mer

Publicerat i Förädling | Märkt | 1 kommentar