Kategoriarkiv: Förädling

Egen björnbärssylt – vilken lyx!

Postat den 15 mars, 2021 av Eva Linnea

När sylten till yoghurten började sina i kylskåpet hittade jag till min stora lycka massor med björnbär i frysen. Så fram med en kastrull och i med det syltsocker jag hade hemma (mängd?)! Nu känner jag mig bär-rik igen! Tips/Knep: … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Frukt & Bär | Märkt | Lämna en kommentar

Linberedning (del 3)

Postat den 19 oktober, 2020 av Eva Linnea

I helgen var jag och bearbetade mitt egenodlade lin, som jag odlat i projektet ”1 kvm lin”. Det blev en liten, liten tofs lintråd kvar av alla mina kärvar. Färgen blev mer gyllengul än vanligt och det kan bero på … Läs mer →

Publicerat i Ekosofi, Förädling | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Linberedning (del 2)

Postat den 10 september, 2020 av Eva Linnea

Se tidigare inlägg om projektet ”1kvmlin”, min odling av lin i en pallkrage på Evatorp och om linberedningen del 1 här . Efter torkningNär linet stått på tork några veckor skulle fröställningarna repas av med något glest. Jag hade inget … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , | 1 kommentar

Linberedning (del 1)

Postat den 17 augusti, 2020 av Eva Linnea

Västra Götalands Region (VGR) har haft ett projekt under våren som heter ”1 kvm lin”. Det hoppade jag givetvis på, för det lät ju spännande. Det var ett ambitiöst upplägg med nyhetsbrev, fb-sida (@1kvmlin) och instagram-haschtag (#1kvmlin). Projektet fortsätter tills … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Uti skogen ska vi gå!

Postat den 4 september, 2017 av Eva Linnea

Ett och annat blåbär finns det, och även lingon, men det är glest mellan bären. Svamp finns det desto mer. Karl Johan-svampen hamnade i en omelett och kantarellerna hamnade så småningom, efter förvällning, i frysen. Gottigottgott!

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

Dragon & Oregano – nu torkas första skörden

Postat den 16 juni, 2017 av Eva Linnea

I dag åkte den första skörden av fransk dragon och grekisk oregano i torken. Torken står numera i Uthuset, där jag har satt upp en arbetsbänk av resterna från garderoben i mitt sovrum i Gullspång. Så skönt, nu slipper jag … Läs mer →

Publicerat i Örtagården, Förädling | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Rabarberrabarberrabarber

Postat den 24 maj, 2017 av Eva Linnea

Nu vankas det rabarberkompott i lunchfilen/yoghurten! Bland det första som brukar skördas i köksträdgården, om man inte vinterodlar eller har växthus, är ofta rabarber. Denna härliga gröda som är absolut godast tidigt på säsongen. Just nu går min rabarber till … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt | Lämna en kommentar

Löksoppa

Postat den 16 februari, 2017 av Eva Linnea

Jag har ganska många lökar (alla sorter; gul, vit, röd) kvar sen förra säsongen, så nu är det dags att köra några lök-soppe-måltider. Som för de flesta (tror jag) blir de allra minsta lökarna kvar till sist. Man tar ju … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

Fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA

Postat den 10 februari, 2017 av Eva Linnea

Här ska det firas fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA på rostmackorna i kväll. Receptet hittar du här. Jag använde kokosolja och sötningsmedlet stevia, förutom hasselnötter, blockchoklad, lite salt och vaniljsocker. Idel nyttigheter alltså!! Tyvärr glömde jag bort att man bara behöver ta … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , | 2 kommentarer

Röd, vit och gul lök

Postat den 26 juli, 2016 av Eva Linnea

Häromdagen skördades alla lökarna i köksträdgården. Ibland är det tur att man inte hinner med eller glömmer bort en del saker man har tänkt sig att riva och kasta. Min fina upphängningsanordning för nyskördad lök är en så´n sak. Egentligen är … Läs mer →

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , , , | 1 kommentar