Kategoriarkiv: Förädling

Linberedning (del 3)

I helgen var jag och bearbetade mitt egenodlade lin, som jag odlat i projektet ”1 kvm lin”. Det blev en liten, liten tofs lintråd kvar av alla mina kärvar. Färgen blev mer gyllengul än vanligt och det kan bero på … Läs mer

Publicerat i Ekosofi, Förädling | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Linberedning (del 2)

Se tidigare inlägg om projektet ”1kvmlin”, min odling av lin i en pallkrage på Evatorp och om linberedningen del 1 här . Efter torkningNär linet stått på tork några veckor skulle fröställningarna repas av med något glest. Jag hade inget … Läs mer

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , | 1 kommentar

Linberedning (del 1)

Västra Götalands Region (VGR) har haft ett projekt under våren som heter ”1 kvm lin”. Det hoppade jag givetvis på, för det lät ju spännande. Det var ett ambitiöst upplägg med nyhetsbrev, fb-sida (@1kvmlin) och instagram-haschtag (#1kvmlin). Projektet fortsätter tills … Läs mer

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Uti skogen ska vi gå!

Ett och annat blåbär finns det, och även lingon, men det är glest mellan bären. Svamp finns det desto mer. Karl Johan-svampen hamnade i en omelett och kantarellerna hamnade så småningom, efter förvällning, i frysen. Gottigottgott!

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

Dragon & Oregano – nu torkas första skörden

I dag åkte den första skörden av fransk dragon och grekisk oregano i torken. Torken står numera i Uthuset, där jag har satt upp en arbetsbänk av resterna från garderoben i mitt sovrum i Gullspång. Så skönt, nu slipper jag … Läs mer

Publicerat i Örtagården, Förädling | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Rabarberrabarberrabarber

Nu vankas det rabarberkompott i lunchfilen/yoghurten! Bland det första som brukar skördas i köksträdgården, om man inte vinterodlar eller har växthus, är ofta rabarber. Denna härliga gröda som är absolut godast tidigt på säsongen. Just nu går min rabarber till … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt | Lämna en kommentar

Löksoppa

Jag har ganska många lökar (alla sorter; gul, vit, röd) kvar sen förra säsongen, så nu är det dags att köra några lök-soppe-måltider. Som för de flesta (tror jag) blir de allra minsta lökarna kvar till sist. Man tar ju … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

Fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA

Här ska det firas fredagsmys med FikaFredriks NUTELLA på rostmackorna i kväll. Receptet hittar du här. Jag använde kokosolja och sötningsmedlet stevia, förutom hasselnötter, blockchoklad, lite salt och vaniljsocker. Idel nyttigheter alltså!! Tyvärr glömde jag bort att man bara behöver ta … Läs mer

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , | 2 kommentarer

Röd, vit och gul lök

Häromdagen skördades alla lökarna i köksträdgården. Ibland är det tur att man inte hinner med eller glömmer bort en del saker man har tänkt sig att riva och kasta. Min fina upphängningsanordning för nyskördad lök är en så´n sak. Egentligen är … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , , , | 1 kommentar

Första skörden rädisor

Inget är som den första skörden …. varje år! Spenaten var först, sen lite sallad och nu RÄDISOR! Rädisrött nagellack är ju riktigt snyggt! Så det blev rädisor på morgonmackan i dag. Jättegott med den (mycket) milda rädissmaken till leverpastej. … Läs mer

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt | Lämna en kommentar