Kategoriarkiv: Förädling

Linberedning (Del 1) #1kvmlin2022

Publicerat den 20 september, 2022 av Eva Linnea

Nu är linet skördat och hänger på tork i uthuset på Evatorp. En gammal klädvädringsställning får agera hållare för buntarna med lin. Linfröerna från mina egna odlingar -20 och -21 samt nya fröer från -22 har fördelats på 3 pallkragar: … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekosofi, Förädling | Märkt , , | Lämna en kommentar

Chili-flakes

Publicerat den 29 december, 2021 av Eva Linnea

I dag gjorde jag ”flakes” av de torkade chilifrukterna (´Hot Portugal´ (från Runåbergs)) jag odlat i år. Det gick alldeles galant att mixa de torkade chilifrukterna i min elektriska kaffekvarn. De blev tyvärr inte speciellt ”HOT” mina chiliflakes.Jag får prova … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt | Lämna en kommentar

Linberedning #1kvmlin2021

Publicerat den 9 september, 2021 av Eva Linnea

Sådd, växt, ryckning och torkning av linodlingen 2021 är avklarad. När linet är ryckt och torkat kommer nästa steg; tröskning, för att ta tillvara linfröerna. Jag tröskar mitt lin i ett örngott med en kavel. Jag sticker in ett knippe … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekosofi, Förädling | Märkt , | Lämna en kommentar

Basilika

Publicerat den 24 juni, 2021 av Eva Linnea

Jag odlar basilika i pallkrage med lock. Det brukar bli lyckat och det har det blivit även den här säsongen. I år är det Basilika ´Genovese´ (Runåbergs) som är förkultiverad 15/1, omskolad i mars och planterad i pallkrage med lock … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar

1 kvm lin 2021

Publicerat den 6 maj, 2021 av Eva Linnea

Redan förra året var jag med i projektet ”1 kvm lin 2020” och vårdar ömt en tofs lintråd från min egen odling. Självklart är jag med i år också. Läs här om förra årets projekt (del1, del2, del3). Att lära … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling | Märkt , | 2 kommentarer

Egen björnbärssylt – vilken lyx!

Publicerat den 15 mars, 2021 av Eva Linnea

När sylten till yoghurten började sina i kylskåpet hittade jag till min stora lycka massor med björnbär i frysen. Så fram med en kastrull och i med det syltsocker jag hade hemma (mängd?)! Nu känner jag mig bär-rik igen! Tips/Knep: … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling, Frukt & Bär | Märkt | Lämna en kommentar

Linberedning (del 3)

Publicerat den 19 oktober, 2020 av Eva Linnea

I helgen var jag och bearbetade mitt egenodlade lin, som jag odlat i projektet ”1 kvm lin”. Det blev en liten, liten tofs lintråd kvar av alla mina kärvar. Färgen blev mer gyllengul än vanligt och det kan bero på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ekosofi, Förädling | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Linberedning (del 2)

Publicerat den 10 september, 2020 av Eva Linnea

Se tidigare inlägg om projektet ”1kvmlin”, min odling av lin i en pallkrage på Evatorp och om linberedningen del 1 här . Efter torkningNär linet stått på tork några veckor skulle fröställningarna repas av med något glest. Jag hade inget … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , | 2 kommentarer

Linberedning (del 1)

Publicerat den 17 augusti, 2020 av Eva Linnea

Västra Götalands Region (VGR) har haft ett projekt under våren som heter ”1 kvm lin”. Det hoppade jag givetvis på, för det lät ju spännande. Det var ett ambitiöst upplägg med nyhetsbrev, fb-sida (@1kvmlin) och instagram-haschtag (#1kvmlin). Projektet fortsätter tills … Fortsätt läsa →

Publicerat i Förädling, Hus & Hem | Märkt , , , , | 3 kommentarer

Uti skogen ska vi gå!

Publicerat den 4 september, 2017 av Eva Linnea

Ett och annat blåbär finns det, och även lingon, men det är glest mellan bären. Svamp finns det desto mer. Karl Johan-svampen hamnade i en omelett och kantarellerna hamnade så småningom, efter förvällning, i frysen. Gottigottgott!

Publicerat i Förädling, Köksträdgården | Märkt , | Lämna en kommentar