Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv och mina odlingar på Villa Linnea och på Evatorp i Hova, som ligger i Västergötland, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär.
Min inriktning på odlingarna är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
Kategoriarkiv: Förädling
Skörden 2022 (del 2)
Rödbetorna ligger i frysen i form av rödbetsbiffar. Potatisskörden blev riklig. Basilika och persilja ligger ”naturellt” i frysen. Äpplen har blivit must. De äpplen som inte blivit must ska det bli äppelkompott av. Grönkålen är delvis ankommen men får stå … Fortsätt läsa
Publicerat i Förädling, Köksträdgården
Märkt äpple, basilika, chilipeppar, dill, grönkål, gurka, persilja, potatis, pumpa, purjolök, rödbetor, tomat
Lämna en kommentar
Linberedning (Del 1) #1kvmlin2022
Nu är linet skördat och hänger på tork i uthuset på Evatorp. En gammal klädvädringsställning får agera hållare för buntarna med lin. Linfröerna från mina egna odlingar -20 och -21 samt nya fröer från -22 har fördelats på 3 pallkragar: … Fortsätt läsa
Chili-flakes
I dag gjorde jag ”flakes” av de torkade chilifrukterna (´Hot Portugal´ (från Runåbergs)) jag odlat i år. Det gick alldeles galant att mixa de torkade chilifrukterna i min elektriska kaffekvarn. De blev tyvärr inte speciellt ”HOT” mina chiliflakes.Jag får prova … Fortsätt läsa
Linberedning #1kvmlin2021
Sådd, växt, ryckning och torkning av linodlingen 2021 är avklarad. När linet är ryckt och torkat kommer nästa steg; tröskning, för att ta tillvara linfröerna. Jag tröskar mitt lin i ett örngott med en kavel. Jag sticker in ett knippe … Fortsätt läsa
Basilika
Jag odlar basilika i pallkrage med lock. Det brukar bli lyckat och det har det blivit även den här säsongen. I år är det Basilika ´Genovese´ (Runåbergs) som är förkultiverad 15/1, omskolad i mars och planterad i pallkrage med lock … Fortsätt läsa
1 kvm lin 2021
Redan förra året var jag med i projektet ”1 kvm lin 2020” och vårdar ömt en tofs lintråd från min egen odling. Självklart är jag med i år också. Läs här om förra årets projekt (del1, del2, del3). Att lära … Fortsätt läsa
Linberedning (del 3)
I helgen var jag och bearbetade mitt egenodlade lin, som jag odlat i projektet ”1 kvm lin”. Det blev en liten, liten tofs lintråd kvar av alla mina kärvar. Färgen blev mer gyllengul än vanligt och det kan bero på … Fortsätt läsa
Publicerat i Ekosofi, Förädling
Märkt 1kvmlin, handarbete, hantverk, lin, linberedning
2 kommentarer
Linberedning (del 2)
Se tidigare inlägg om projektet ”1kvmlin”, min odling av lin i en pallkrage på Evatorp och om linberedningen del 1 här . Efter torkningNär linet stått på tork några veckor skulle fröställningarna repas av med något glest. Jag hade inget … Fortsätt läsa
lavendelochsalvia.com 