Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv och mina odlingar på Villa Linnea och på Evatorp i Hova, som ligger i Västergötland, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär.
Min inriktning på odlingarna är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
Etikettarkiv: persilja
Skörden 2022 (del 2)
Rödbetorna ligger i frysen i form av rödbetsbiffar. Potatisskörden blev riklig. Basilika och persilja ligger ”naturellt” i frysen. Äpplen har blivit must. De äpplen som inte blivit must ska det bli äppelkompott av. Grönkålen är delvis ankommen men får stå … Fortsätt läsa
Publicerat i Förädling, Köksträdgården
Märkt äpple, basilika, chilipeppar, dill, grönkål, gurka, persilja, potatis, pumpa, purjolök, rödbetor, tomat
Lämna en kommentar
Örtagården
Örtagården har flyttat från Evatorp till Villa Linnea. Örtagården är den första delen av odlingarna på Evatorp som flyttat till Villa Linnea, men inte den sista. Jag planerar att flytta alla delar till Villa Linnea så småningom. Det är ingen … Fortsätt läsa
Publicerat i Örtagården, Nya Villa Linnea
Märkt dragon, klematis, kungsmynta, lammöron, lavendel, libbsticka, malört, oregano, persika, persilja, ruccola, salvia, sandsenap, timjan, vinterkyndel
Lämna en kommentar
Månadsbild oktober 2019
En strålande första dag i oktober. En höstdag som den här gör att jag gillar hösten, även om våren är min årstid. Odlingstunneln är skattad på alla inläggningsgurkor, några sallads/slanggurkor hänger kvar, av tomaterna blev det knappt någonting och physalisen … Fortsätt läsa
Örtagården
Bästa läget för en Örtagård är i stekande sol i söder, så därför ligger Örtagården på Evatorp i stekande sol i söder. En örtagård behöver massor med sol & värme men inte så mycket näring i jorden, helst ska det vara bara grus … Fortsätt läsa
Publicerat i Örtagården, Köksträdgården
Märkt åbrodd, citronmeliss, citronverbena, dragon, gräslök, groblad, körvel, kungsmynta, lavendel, libbsticka, mynta, oregano, persilja, salvia, timjan, tomat, trädgårdssyra, vindruvor
2 kommentarer
Torkad örtmix vs. örtsalt
På många trädgårds-/odlings-bloggar läser jag bra tips om att göra örtsalt av allehanda grönsaker och örter. Jag använder väldigt lite salt i min matlagning, eller över huvud taget, så jag gör hellre en mix av mina torkade örter, utan salt. Jag torkar … Fortsätt läsa
lavendelochsalvia.com 