En strålande första dag i oktober. En höstdag som den här gör att jag gillar hösten, även om våren är min årstid.

Odlingstunneln är skattad på alla inläggningsgurkor, några sallads/slanggurkor hänger kvar, av tomaterna blev det knappt någonting och physalisen har inte fått tillräckligt utrymme inklämda mellan gurkor och tomater som de varit.

Men många burkar inlagd gurka har det blivit! Och några picklade rödbetsburkar också. Picklar gör man i vinäger isf ättika. Burkarna står uppochner för att inte luft/syre ska kunna komma in. De burkar som står rättvända är misstänkta för läckage.

Jag känner mig rik!

De flesta morötter är upptagna och körda i råsaftcentrifugen och har blivit till morotsjuice, infrysta i flaskor. En hel del rödbetor står kvar i pallkragarna att ta reda på.

Mangold, rädisor, basilika, broccoli, bönor, sockerärtor, potatis, de flesta squasherna och pumporna är slutskördade. Mangolden återhämtade sig ganska snabbt efter att hjortarna hade haft kalas.

Majs, grönkål, spenat, nypon och persilja återstår att skörda och ta hand om. Sen är det bara att rensa upp i pallkragarna, göra i ordning dem för vintern och invänta nästa års odlande.