Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv och mina odlingar på Villa Linnea och på Evatorp i Hova, som ligger i Västergötland, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär.
Min inriktning på odlingarna är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
Etikettarkiv: rödbetor
Skörden 2022 (del 2)
Rödbetorna ligger i frysen i form av rödbetsbiffar. Potatisskörden blev riklig. Basilika och persilja ligger ”naturellt” i frysen. Äpplen har blivit must. De äpplen som inte blivit must ska det bli äppelkompott av. Grönkålen är delvis ankommen men får stå … Fortsätt läsa
Publicerat i Förädling, Köksträdgården
Märkt äpple, basilika, chilipeppar, dill, grönkål, gurka, persilja, potatis, pumpa, purjolök, rödbetor, tomat
Lämna en kommentar
Skörden 2022 (del 1)
Först kommer rabarber, sen kommer sommarhallon, vita vinbär, jordgubbar, krusbär och blåbär i fruktträdgården. I köksträdgården är sockerärtorna slutskördade. Nu drösar äpplen ner från äppelträden, plommonen mognar, squashen producerar massor med frukter, tomaterna och gurkorna börjar producera, spenaten, rädisorna, ruccolan … Fortsätt läsa
Rödbetor
Förra året blev rödbetornas blast uppätna av hjortar/rådjur, så det blev inte mycket till skörd 2020. I år har jag täckt över rödbetssådden med fiberduk för att få ha den i fred. Det verkar lyckat! Vid en tjuvkik under fiberduken … Fortsätt läsa
Månadsbild oktober 2019
En strålande första dag i oktober. En höstdag som den här gör att jag gillar hösten, även om våren är min årstid. Odlingstunneln är skattad på alla inläggningsgurkor, några sallads/slanggurkor hänger kvar, av tomaterna blev det knappt någonting och physalisen … Fortsätt läsa
Månadsbild september 2019
Vart tog augusti vägen? Min augusti upptogs av en influensa (redan!?) med påföljande fruktansvärd hosta. Det är otroligt segt med en influensa/förkylning på sommaren/sensommaren, min är inte riktigt över än. Nog om det, men augusti ”försvann” i detta töcken och … Fortsätt läsa
Publicerat i Månadsbilder
Märkt äpple, grönkål, gurka, jätteverbena, majs, odlingstunnel, rödbetor
Lämna en kommentar
Månadsbild juli 2016
Ny månad och ny månadsbild. Nu händer det massor, nästan varje timme, känns det som. Det har regnat lite lagom under juni och det har varit varmt & gott, så det växer så det knakar i mina pallkragar i köksträdgården. Mycket … Fortsätt läsa
Publicerat i Blomsterträdgården, Köksträdgården, Månadsbilder
Märkt grönkål, jordärtskocka, kronärtskocka, morot, palsternacka, rödbetor, ruccola, syren
3 kommentarer
lavendelochsalvia.com 