Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv på Evatorp i Västergötland, där jag har min köksträdgård, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär under odlingssäsongen. Från november 2018 har jag bara 5 km till mitt kära torp. Då flyttade jag mina bopålar från Gullspång till Hova.
Min inriktning på odlingarna på Evatorp är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
Kategoriarkiv: Köksträdgården
Månadsbild november 2018
Nu är Evatorp mer eller mindre stängt för säsongen. De sista trädgårdsmöblerna ska in i uthuset när vinterdäcken är utplockade. Vitlöken ska i jorden i Köksträdgården, men det är lite för varmt ännu. Palsternacka är sådd i en pallkrage. Fröerna … Läs mer
Skörda spenat i slutet av oktober
Spenaten såddes 23/8, alltså för drygt 2 månader sen. Den har växt under lock och i dag skördade jag världens godaste, krispigaste och fräschaste spenatblad man kan tänka sig. Ett tjockt lager på ett hembakat havregryn-squash-bröd med ekologiskt Bregott, förgyllde … Läs mer
Fredagsbuketten – Rädisor
Den här veckan blir det en härlig bukett med krispiga, höstsådda rädisor som får bli fredagsbuketten. Det är en mycket mildare smak på rädisorna som fått massor med regn på sig nu i höst. Stora och supergoda! En fin fredag … Läs mer
Mera höst och tack för den här säsongen!
Nu har vi hunnit med några frostnätter så köksträdgården är ingen munter syn. Som tur var hörde jag varningarna och plockade in tomater, squash och pumpor i tid. Vattnet frös i vattenbadet den första frostnatten. Potatis-, physalis-, squash- och pumpa-blasten … Läs mer
Samla fröer – Vilka samlar du?
I år har jag varit en flitig frösamlare. Mest blir det att jag samlar blomfröer, men i år har jag även samlat en del fröer från köksträdgården. Jag föredrar så´nt som frösår sig själv eller som är perenna (både när … Läs mer
Bönor, broccoli och brysselkål (och några andra kålsorter)
Bönor Det blir mest sockerärtor för min del i odlingarna, för jag har ganska svårt för många av bönsorterna. Dels tycker inte min mage om dem och dels tycker inte jag heller om bönor för den mjöliga konsistensen. Haricots Verte … Läs mer
