Nu börjar köksträdgården förberedas för höst, vinter och vår. Nästa säsong är inplanerad och vitlök och palsternacks-frön ska i jorden i november. De magra utfallet efter förra årets höstsådd inspirerar inte till fler sorters frö i jorden innan vintern.

Planen för de 53 pallkragarna är gjord, men det återstår en del grödor som ska tas upp innan det definitivt är slutskördat för den här säsongen.

Välkomstpallkragen
Pallkragen som hälsar alla välkomna med solrosor, tagetes, ringblommor och krasse prunkar med sitt överflöd i denna regniga och mest mulna september.

Det är ju nu gästerna ska komma och hälsas välkomna av denna prakt!

Mest glad är jag nog över att solrosorna äntligen har börjat slå ut.

Mynta-spiralen börjar fyllas på och den hälsar också välkommen till Evatorp.

Planen för Köksträdgården 2018
Planen för nästa års grönsaker i Köksträdgården är som sagt gjord och allteftersom det slutskördas i pallkragarna förbereds de för nästa års grödor.

Här har potatisen tagits upp och pallkragarna förberetts för bönor & ärter nästa år.

Jag tillämpar en förenkelad 4-årig växtföljd med squash & pumpa i en grupp (mest näringskrävande), olika löksorter (vit, gul, röd, purjo), rödbetor, dill och morötter i en, sallater av olika slag, rädisa, basilika och annat som växer snabbt och/eller inte behöver så djup bädd, potatis i en grupp (de vill inte ha så näringsrik jord) och till sist den näringsgivande delen med kökskomposten, bönor och ärter. Broccoli, ruccola och Pac Choi sås i några pallkragar med nät över och tomaterna får växa i driv/växthus av olika slag. Alla grödor som inte är perenna flyttar varje år. Grupperna av grönsaker är olika stora och tar olika stor yta i anspråk, så därför är det svårt att följa en strikt 4-årig växtföljd. Viktigast är att inte låta grödorna växa på samma ställe varje år. Undantaget är majs, har jag lärt mig i år. Den kan man tydligen ha på samma ställe år efter år. Det verkar nästan som om majsen föredrar det. Vi får se hur det blir i den nya odlingsbädden för majs som jag har förberett till nästa säsong.

Perenna grönsaker
Perennerna står ju förstås kvar år efter år i samma pallkragar. Det är rabarber, sparris, gräslök, sandsenap (perenn ruccola), rankspenat och persilja.

I frysen ligger:
Äppelbitar
Squash – riven
Basilika
Dill
Kantareller – förvällda
Karl Johan-svamp – förvälld
Sockerärter
Bönor
Broccoli

Torkat:
Fransk dragon
Rosmarin
Grekisk oregano
Mejram (köpt)
Sötflockel (Stevia)
Majsen (det lilla som blev)

Insamlade blomfrön (torkade):
Ringblomma
Tagetes
Krasse
Akleja
Borstnejlika
Pionvallmo
Vallmo
Lejongap
Vädd
Rosenskära

I ”skafferiet” ligger:
Potatis
Röd och gul ök
Vitlök
Morötter
Rödbetor (vita och röda)
Pumpor
Squash

I olja ligger:
Vitlök

Kvar i köksträdgården står:
Tomater
Rödbetor
Palsternacka
Purjolök
Bönor
Broccoli
1 äpple i ”väninneäppelträdet”
Hösthallon
Mangold
Sallat
Ruccola
Höstsådderna av spenat, vintersallat och Pac Choi

Så än är det inte riktigt slut på odlingssäsongen för det här året.

Jag känner mig riktigt nöjd och glad för skörden i köksträdgården, skörden från skogen, all blomsterprakt och alla frön från blomsterrabatten som kommit till mig i år.