I år testade jag att göra glasrabarber. Det har jag aldrig gjort förut, så det måste jag ju!!
Jag valde ut ett rabarberstånd som var kraftigt redan i mitten av april och täckte det med en STOR terrakottakruka.

I mitten av maj blev det första skördat. Som ni ser kommer det mer, både under och bredvid krukan.

Gott blev det i en paj med vaniljglass!!!!
Det bjöd jag mina gäster på i helgen.
Sen blir det nog rababerkompott att ha som sås till vaniljglassen.