Jag glömde visst två palsternackor i köksträdgården i höstas!
Inte var de vackra, men skalade och rivna åkte de ner i en härlig tomatsoppa (KELDA ekologiska) tillsammans med räkor. Gottigottgott!
Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv på Evatorp i Västergötland, där jag har min köksträdgård, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär under odlingssäsongen. Från november 2018 har jag bara 5 km till mitt kära torp. Då flyttade jag mina bopålar från Gullspång till Hova.
Min inriktning på odlingarna på Evatorp är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
