Hej och välkommen!
På Lavendel & Salvia skriver jag mest om mitt liv och mina odlingar på Villa Linnea och på Evatorp i Hova, som ligger i Västergötland, men ett & annat, som får mig att må bra, smyger sig in då och då.
Jag som skriver och fotograferar är en pensionerad Stockholms-Madam som på krokiga vägar har hamnat ute på landsbygden. Där lever jag mitt lyxliv som tidsmiljonär.
Min inriktning på odlingarna är att i största möjliga mån odla ekologiskt, odla ätbara och folkmedicinskt intressanta växter och eftersträva att bli självförsörjande under hela året på frukt, bär & grönsaker. Jag eftersträvar också ett hållbart liv med återbruk, sopsortering, miljövänliga val och resurssnål konsumtion som ”honnörsord”.
Etikettarkiv: skörd
Nytt ”skafferi”
I helgen blev det äntligen av att jag satte fart på måleriet av matkällaren/skafferiet. Den smutsgula/gröna färgen har äcklat mig länge, men nu är den täckt med resterna av färg efter målarnas målning av alla bruna och färgglada (i tvättstugan) … Fortsätt läsa
Skörda spenat i slutet av oktober
Spenaten såddes 23/8, alltså för drygt 2 månader sen. Den har växt under lock och i dag skördade jag världens godaste, krispigaste och fräschaste spenatblad man kan tänka sig. Ett tjockt lager på ett hembakat havregryn-squash-bröd med ekologiskt Bregott, förgyllde … Fortsätt läsa
Höstsådd
Förra årets höstsådd är jag ”så där” nöjd med. Av rättikan och dillen blev det ingenting, av morötterna, den röda och gula löken (sättlök) och palsternackan blev det hygglig skörd. Det var bara av vitlöken som det blev en skörd … Fortsätt läsa
Publicerat i Köksträdgården
Märkt dill, gul lök, kvanne, lök, morot, pak choi, palsternacka, rättika, röd lök, skörd, spenat
Lämna en kommentar
Jordärtskocka
Nu har jag vittjat (lite) av skörden av de jordärtskockor jag fick av en SESAM-medlem i våras. De härligt vita, släta och fina skockorna är nästan synd att äta upp. Min mage har svårt för jordärtskockor i större mängd, som … Fortsätt läsa
Det är najs med majs!
Det är gott med en pinpinpin-färsk majskolv till mellanmål. Jag kunde inte låta den första majskolven jag skördade vänta till kvällsmaten, utan den blev ett mellanmål. Det är en härlig känsla att gå ut och ta en majskolv i köksträdgården, gå direkt … Fortsätt läsa
Bönor & sockerärtor
Det tyska fröerna fortsätter att leverera. Sockerärtorna äter jag färska som de är, men bönorna förväller jag och sen åker de in i frysen. Tyvärr blir bönorna lika gröna som alla andra när man förväller den. Sockerärtorna är ´Sugar Boys´ (Chrestensen) … Fortsätt läsa
Röd, vit och gul lök
Häromdagen skördades alla lökarna i köksträdgården. Ibland är det tur att man inte hinner med eller glömmer bort en del saker man har tänkt sig att riva och kasta. Min fina upphängningsanordning för nyskördad lök är en så´n sak. Egentligen är … Fortsätt läsa
lavendelochsalvia.com 